Auszubildende (m/w/d) zum Milchtechnologen in Elsdorf

DMK Deutsches Milchkontor GmbH · Elsdorf ·

Elsdorf Molkerei- und Käsereifachkraft

Zusammenfassung von Jobfundus

DMK Deutsches Milchkontor GmbH sucht Auszubildende zum Milchtechnologen in Zeven. Die dreijährige Ausbildung beginnt am 01.08.2027. Die Tätigkeit umfasst die Vorbereitung von Milch als Rohstoff, die Bedienung von Anlagen sowie die Einhaltung von Sicherheits- und Umweltvorschriften. Die Berufsschule schult die Qualitätssicherung und Produktentwicklung. Für die erfolgreiche Ausbildung besteht eine Übernahme-Garantie von zwölf Monaten innerhalb des Konzerns.

Ausbildungsinhalte

Während der dreijährigen Ausbildung wird Milch für nachfolgende Verarbeitungsschritte vorbereitet, etwa für Butter, Käse und weitere Erzeugnisse. Die Ausbildung umfasst produktspezifische Mischungen und Qualitätsvorgaben sowie die Steuerung und Kontrolle von Produktionsprozessen.

Zum Lernbereich zählt außerdem, Produktionsanlagen und Geräte fachgerecht zu starten, zu säubern und für andere Abläufe einzurichten. Auch der Umgang mit technischen Störungen wird vermittelt. Ergänzend gehören lebensmittelrechtliche Anforderungen, Umweltschutzregeln und Verpackungsverfahren zum Ausbildungsstoff. Der Berufsschulunterricht behandelt Milchqualität, Käseproduktion und Milchmischgetränke.

Voraussetzungen

  • Guter Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss.
  • Gute schulische Leistungen in Mathematik und Naturwissenschaften.
  • Bereitschaft, im Schichtsystem tätig zu sein.

Rahmen und Leistungen

Der Ausbildungsbeginn ist für den 1. August 2027 vorgesehen. Im ersten Ausbildungsjahr liegt die monatliche Vergütung bei mehr als 1.300 Euro.

  • Jährlicher Zuschuss von 120 Euro für Ausbildungsmaterialien.
  • Firmenfitness und Preisnachlässe bei Angeboten verschiedener Anbieter.
  • Fahrtkostenzuschuss bei längeren Wegen zur Berufsschule.
  • Übernahme der anfallenden Schul- und Übernachtungskosten während des Berufsschulbesuchs.
  • Nach erfolgreichem Abschluss ist eine zwölfmonatige Übernahme innerhalb des Konzerns zugesichert.

Zusammenarbeit

Die Ausbildung findet in einem Team statt. Die Unternehmenskultur wird als offen und respektvoll beschrieben; Bewerbungen von schwerbehinderten oder gleichgestellten Menschen sind willkommen.