Zusammenfassung von Jobfundus
DMK Deutsches Milchkontor GmbH sucht Auszubildende zum Milchwirtschaftlichen Laboranten in Hohenwestedt. Die dreijährige Ausbildung umfasst chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen von Milchprodukten sowie Probenahme und Dokumentation. Die Arbeit erfolgt mit modernem Labor-Equipment zur Sicherung der Produktqualität. Für die Berufsschule werden Schul- und Übernachtungskosten übernommen. Nach bestandener Prüfung gibt es eine Übernahme-Garantie.
Aufgaben
Die Ausbildung dauert drei Jahre und bereitet auf die Rolle als Milchwirtschaftlicher Laborant vor. Zu den Kernaufgaben gehören die Durchführung chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Analysen an Milchprodukten. Dabei wird sichergestellt, dass alle Produktionsschritte den hohen Qualitätsstandards entsprechen. Die Auszubildenden lernen die Probenahme und die detaillierte Auswertung mit modernem Laborgerät. Zudem werden Zusatzstoffe und Verpackungsmaterialien kontrolliert, um die Produktqualität konstant zu halten.
Schulung und Theorie
Neben der praktischen Arbeit im Labor steht der Blockunterricht an der Berufsschule im Fokus. Dort werden lebendige Systeme detailliert nachgewiesen und Daten erfasst. Die Organisation von Herstellungsprozessen wird ebenfalls gelehrt. Für die Dauer des Schulbesuchs übernimmt der Arbeitgeber alle anfallenden Schul- und Übernachtungskosten vollständig. Dies ermöglicht eine konzentrierte Auseinandersetzung mit den theoretischen Grundlagen der Lebensmittelchemie und Hygiene.
Anforderungen
Für die Bewerbung wird ein guter Realschulabschluss oder ein sehr guter Hauptschulabschluss vorausgesetzt. Besonders wichtig sind gute Noten in den Fächern Mathematik und Naturwissenschaften. Die Persönlichkeit sollte aufgeschlossen, selbstbewusst und kommunikationsstark sein. Ein offener und respektvoller Umgang im Team wird erwartet. Die Arbeit erfordert Sorgfalt und Interesse an der Lebensmittelbranche.
Angebot
Der Einstieg ist zum 01.08.2027 geplant. Im ersten Ausbildungsjahr beträgt das Gehalt über 1.300 Euro monatlich. Zusätzlich gibt es einen jährlichen Zuschuss von 120 Euro für Lehrmittel. Bei längeren Wegen zur Berufsschule wird ein Fahrkostenzuschuss gewährt. Nach bestandener Prüfung bietet der Konzern eine 12-monatige Übernahme-Garantie an. Weitere Vorteile sind Firmenfitness und vergünstigte Angebote über Corporate Benefits.