Zusammenfassung von Jobfundus
Das Landratsamt Schwäbisch Hall besetzt in der Fleischhygienestelle Crailsheim eine Stelle als Fleischkontrolleur. Die Aufgabe umfasst Schlachttier- und Fleischuntersuchungen, Hygienekontrollen sowie die Überwachung des Tierschutzes. Erforderlich sind ein Hauptschulabschluss und ein abgeschlossener Lehrgang als amtlicher Fachassistent. Alternativ ist ein Einstieg als Hilfskraft mit Qualifizierungsmöglichkeit möglich. Vorkenntnisse aus dem Fleischereibereich und ein Führerschein der Klasse B sind von Vorteil.
Aufgabenbereich
Die Position befindet sich an der Fleischhygienestelle Crailsheim im Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz. Zu den Kernaufgaben gehören die Durchführung von Schlachttier- und Fleischuntersuchungen direkt im Schlachthof. Die Kontrolle umfasst die Einhaltung hygienischer Standards sowie die korrekte Fleischkennzeichnung. Zudem werden Proben zur weiteren Untersuchung, etwa auf Trichinen, entnommen. Der Schutz der Tiere wird durch die Überwachung von Entladevorgängen und Betäubungsmethoden gewährleistet.
Anforderungen
Voraussetzung ist ein Hauptschulabschluss kombiniert mit einem abgeschlossenen Lehrgang zum amtlichen Fachassistenten. Berufserfahrung aus dem Metzger- oder Fleischereibereich gilt als vorteilhaft. Die Arbeit erfordert ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt. Ein Führerschein der Klasse B wird ebenfalls als positiver Faktor angesehen.
Karrierewege
Personen ohne abgeschlossene Ausbildung können als Hilfskraft eingestellt werden. Diese Phase dient der Vorbereitung auf den nächsten Ausbildungslehrgang, der voraussichtlich 2027 beginnt. Die geleisteten Arbeitsstunden vor der Ausbildung zählen zur praktischen Ausbildung und werden vergütet. Nach erfolgreichem Abschluss ist eine unbefristete Übernahme als amtlicher Fachassistent geplant.
Arbeitsbedingungen
Die Einstellung erfolgt nach dem TV-Fleischuntersuchung. Für qualifizierte Fachkräfte beträgt das Stundenentgelt derzeit 24,56 Euro brutto. Hilfskräfte erhalten 19,18 Euro brutto pro Stunde. Die Beschäftigung ist nicht vollbeschäftigt. Zum Angebot gehören Mitarbeiterrabatte über corporate benefits und ein vergünstigtes Firmenfitnessangebot via epassi.