Zusammenfassung von Jobfundus
Der Bayerische Jugendring sucht einen Koch für das Institut für Jugendarbeit in Gauting. Die Tätigkeit umfasst die Speisezubereitung, Speiseplanerstellung und Einkauf. Der Koch arbeitet im Zwei-Schicht-Betrieb von Montag bis Sonntag. Gefordert wird eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung. EDV-Kenntnisse sind wünschenswert. Die Vergütung erfolgt nach TV-L.
Aufgaben
Der Koch unterstützt die Speiseplanerstellung und bereitet Mahlzeiten zu. Er probiert neue Rezepte aus und stellt den Küchenbetrieb nach Dienstplan sicher. In Vertretung der Leitung erfolgt der Lebensmitteleinkauf. Zudem wird das Hilfspersonal angeleitet und die Hygiene überwacht. Die Abfallentsorgung erfolgt sach- und umweltgerecht.
Anforderungen
Voraussetzung ist eine abgeschlossene Kochausbildung oder ein gleichwertiger Abschluss. Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gesamtverpflegung, wird angestrebt. Kenntnisse im Bestellwesen und bei der Speiseplanung sind von Vorteil. EDV-Kenntnisse runden das Profil ab.
Arbeitsbedingungen
Die Beschäftigung findet im Institut für Jugendarbeit Gauting statt. Die Küche arbeitet im Zwei-Schicht-System, meist von Montag bis Sonntag. Die Arbeitszeiten liegen zwischen sieben Uhr morgens und neunzehn Uhr dreißig abends. Es handelt sich um einen regulierten Kantinenbetrieb.
Angebot
Die Vergütung orientiert sich an Entgeltgruppe 5 des TV-L. Zum öffentlichen Dienst gehören übliche Leistungen. Der Bayerische Jugendring fördert vielfältige Weiterbildungsangebote. Das Arbeitsumfeld ist kooperativ und wertschätzend gestaltet.