Zusammenfassung von Jobfundus
Die Heristo AG sucht in Blankenhain einen Metzger für die Rohwurstproduktion und Warenannahme. Die Mitarbeitenden prüfen Rohstoffe, stellen Produkte nach Rezepturen her und pflegen Daten im SAP-System. Sie gewährleisten Hygiene und HACCP-Konformität. Gefordert werden eine Fleischer-Ausbildung, Kenntnisse der IFS-Standards und Erfahrung mit SAP. Die Arbeit erfolgt im Schichtbetrieb in einem modernen Umfeld mit kollegialem Team. Das Angebot umfasst flexible Zeiten, Prämien und diverse Benefits.
Aufgaben
Die Heristo AG sucht einen Metzger für die Produktion und Warenannahme in Blankenhain. Die Mitarbeitenden übernehmen verantwortungsvolle Tätigkeiten in der Rohwurstherstellung und prüfen eingehende Ware. Sie arbeiten in einem modernen Umfeld mit hohen Hygienestandards und einem kollegialen Team. Kurze Entscheidungswege und langfristige Perspektiven innerhalb der Gruppe sind Teil des Angebots.
- Die Kontrolle von Rohstoffen auf Qualität und Menge in der Warenannahme.
- Die Herstellung von Rohwurstprodukten nach festen Rezepturen.
- Die Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit durch Chargierung und SAP-Pflege.
- Die Einhaltung von HACCP-Konzepten und Hygienerichtlinien.
- Die Reinigung und Pflege der Produktionsanlagen für einen störungsfreien Ablauf.
Anforderungen
Kandidatinnen und Kandidaten sollten eine abgeschlossene Ausbildung im Fleischerhandwerk vorweisen. Kenntnisse der IFS Food Standards sind erforderlich, praktische Erfahrung mit SAP ist von Vorteil. Eine zuverlässige und teamfähige Arbeitsweise wird erwartet. Die Bereitschaft zu Schichtdienst und Wochenendarbeit ist notwendig. Ein hohes Verantwortungsgefühl im Umgang mit Lebensmitteln ist entscheidend.
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer oder Fleischermeister.
- Vertrautheit mit IFS Food Standards und deren Umsetzung.
- Idealerweise Erfahrung im Umgang mit SAP-Systemen.
- Sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise.
- Bereitschaft zur Schichtarbeit und Arbeit an Wochenenden.
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
Angebot
Die Heristo AG bietet vielfältige Benefits unter dem Dach der heristo Gruppe. Dazu gehören spezielle Vorteile der Mar-Ko-Marke. Mitarbeitende profitieren von Altersvorsorge und Anwesenheitsprämien. Ein Employee Assistant Programm und flexible Arbeitszeiten sind verfügbar. Ein Kindergartenzuschuss sowie kostenlose Getränke und Obst runden das Angebot ab.
- Altersvorsorge-Programme.
- Anwesenheitsprämien.
- Employee Assistant Programm.
- Flexible Arbeitszeiten.
- Kindergartenzuschuss.
- Kostenfreie Getränke und Obst.
Das Profil von Heristo AG
Heristo AG hat eine offene Stelle als Metzger Produktion Warenannahme Lebensmittel (m/w/d) in Blankenhain.
Heristo AG ist eine Unternehmensgruppe in der Lebensmittelbranche. Die Arbeit umfasst Herstellung, Verarbeitung und die Organisation von Produkten für den Lebensmittelmarkt. Wer bei Heristo AG oder einem Unternehmen der Gruppe arbeitet, kann in Produktion, Technik, Qualitätssicherung oder Verwaltung tätig sein.