Zusammenfassung von Jobfundus
DMK Deutsches Milchkontor GmbH sucht Auszubildende zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik in Georgsmarienhütte. Die dreijährige Ausbildung umfasst die industrielle Herstellung von Lebensmitteln, den Umgang mit Rohstoffen, das Einrichten von Maschinen und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Zudem lernen die Teilnehmer die Berufsschulthemen Verpackung, Konservierung und Qualitätsprüfung. Voraussetzung sind Abitur, Fachabitur oder ein guter Realschulabschluss mit guten Noten in Naturwissenschaften sowie Interesse an der Lebensmittelbranche.
Aufgaben
Die Ausbildung dauert drei Jahre und bereitet auf die industrielle Lebensmittelherstellung vor. Der Bereich reicht vom Eingang der Rohwaren bis zum fertigen Produkt. Die Auszubildenden lernen den Umgang mit Zutaten und deren Weiterleitung in der Produktion. Dazu gehört das Einrichten von Maschinen, das Befolgen von Rezepturen und das Reagieren auf Störungen. Auch Vorbehandlungsabläufe, Probenentnahme sowie Hygiene- und Desinfektionsvorschriften sind Teil der Praxis. Die Berufsschule vermittelt Kenntnisse in Verpackung, Konservierung, Qualitätsprüfung, Anlagenpflege und Produktpräsentation.
Anforderungen
Voraussetzung ist ein Abitur, Fachabitur oder ein guter Realschulabschluss. Gute Noten in Naturwissenschaften sind erforderlich. Ein Interesse an der Lebensmittelherstellung wird erwartet. Die Persönlichkeit sollte aufgeschlossen, selbstbewusst und kommunikationsstark sein.
Angebot
DMK bietet einen jährlichen Zuschuss von 120 Euro für Lehrmittel. Das Gehalt im ersten Jahr liegt bei über 1.300 Euro. Es gibt Firmenfitness und Corporate Benefits. Bei längeren Wegen zur Berufsschule wird ein Fahrkostenzuschuss gezahlt. Nach bestandener Ausbildung gibt es eine 12-monatige Übernahme-Garantie innerhalb des Konzerns. Die Unternehmenskultur zeichnet sich durch offenen und respektvollen Umgang aus.