Zusammenfassung von Jobfundus
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG sucht einen Abteilungsleiter für die Fleischerei-Produktion in Neubrandenburg. Die Verantwortung umfasst die Steuerung aller Produktionsprozesse, die Führung des Teams und die Sicherstellung der Qualität nach HACCP-Standards. Der Kandidat plant Ressourcen effizient ein und optimiert Arbeitsabläufe in Zusammenarbeit mit der Niederlassungsleitung. Gefordert werden eine handwerkliche oder akademische Qualifikation im Lebensmittelbereich sowie Führungserfahrung. Die Position ist als Vollzeitstelle mit 39 Stunden pro Woche konzipiert.
Aufgaben und Verantwortung
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG sucht eine Führungskraft für die Fleischerei-Produktion in Neubrandenburg. Die Hauptaufgabe besteht in der kompletten Steuerung und Überwachung aller Herstellungsprozesse. Dazu gehört die effiziente Planung von Personal, Maschinen und Rohstoffen, um Produktionsausfälle zu vermeiden. Die Leitung des Teams umfasst Motivation, fachliche Weiterbildung und aktive Führung. Zudem ist die strenge Einhaltung von HACCP-Richtlinien und internen Qualitätsstandards zwingend erforderlich. Die Optimierung von Arbeitsabläufen erfolgt in enger Absprache mit der Niederlassungsleitung. Die Steuerung der Abteilung basiert auf produktionsrelevanten Kennzahlen im Rahmen eines kontinuierlichen Verbesserungsprozesses.
Anforderungen an das Profil
Für diese Position werden spezifische Qualifikationen im Fleischerhandwerk oder in der Lebensmitteltechnologie erwartet. Eine fundierte Führungserfahrung in der Produktion ist zwingend notwendig. Die Kandidaten sollten HACCP-Richtlinien sicher anwenden können und mit modernen Produktionstechnologien vertraut sein. Gute Kenntnisse in gängigen Office-Anwendungen sind erforderlich. Die Persönlichkeit sollte durch unternehmerisches Denken, Kommunikationsstärke und Belastbarkeit geprägt sein. Selbstständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein sind weitere wichtige Eigenschaften.
- Meister oder Techniker im Fleischerhandwerk
- Fleischergeselle mit vergleichbarer Qualifikation
- Studium der Lebensmitteltechnologie
- Führungserfahrung in der Lebensmittel- oder Fleischproduktion
- Sichere Kenntnisse in HACCP und modernen Produktionstechnologien
- Gute Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel, Outlook)
- Kooperativer und motivierender Führungsstil
- Unternehmerisches Denken und Durchsetzungsstärke
Angebot und Arbeitsbedingungen
Das Unternehmen bietet eine attraktive Vergütung nach dem Großhandelstarif. Es stehen 30 Tage Urlaub sowie Sonderurlaubstage zur Verfügung. Zusätzlich werden Urlaubs- und Weihnachtsgeld gezahlt. Die Mitarbeitenden erhalten vermögenswirksame Leistungen und Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge. Ein Bike-Leasing mit günstigen Konditionen ist möglich. Ein Zuschuss zum Deutschland-Ticket wird gewährt. Hochwertige Arbeitskleidung wird bereitgestellt. Corporate Benefits und Mitarbeiterrabatte bei bekannten Marken runden das Angebot ab. Eine Kooperation mit Fitness-Studios ist ebenfalls vorhanden.
- Attraktive Vergütung nach dem Großhandelstarif
- 30 Tage Urlaub plus Sonderurlaubstage
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Leistungen zur betrieblichen Altersvorsorge
- Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
- Zuschuss zum Deutschland-Ticket
- Hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt
- Corporate Benefits und Mitarbeiterrabatte
- Kooperation mit Fitness-Studios
Unternehmensprofil und Standort
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG ist ein führendes Unternehmen in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern. Die Kunden umfassen Gastronomie, Hotellerie, Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Das Sortiment reicht von Food- und Non-Food-Produkten über Großküchentechnik bis hin zu Software-Lösungen. Das Unternehmen wächst sowohl in Deutschland als auch im benachbarten Ausland. Der Standort der Position ist Neubrandenburg. Die Stelle ist in Vollzeit mit 39,0 Stunden pro Woche zu besetzen. Das Unternehmen fördert Gleichstellung und Vielfalt aller Menschen.