Zusammenfassung von Jobfundus
Die CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG sucht einen stellvertretenden Teamleiter für die Rinderzerlegung in Ludwigsfelde. Die Rolle umfasst die Führung des Zerlegebereichs, Produktionsplanung und Personalverantwortung. Der Kandidat steuert die Ausbeute und setzt Hygienestandards durch. Erforderlich sind eine Fleischerausbildung und Erfahrung in der industriellen Zerlegung. IT-Kenntnisse und gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil. Das Unternehmen bietet tarifliche Bezahlung, 30 Urlaubstage und diverse Mitarbeiterbenefits in einem wachsenden, familiengeführten Betrieb.
Aufgaben und Verantwortung
Die CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG sucht eine Führungskraft für den Bereich der Rinderzerlegung in Ludwigsfelde. Die Hauptaufgabe besteht in der Leitung und Steuerung des Zerlegebereichs innerhalb der Lebensmittelproduktion. Dazu gehören die Planung der Produktion, die Optimierung von Zuschnitten und die Sicherstellung der Ausbeute. Die Teamleitung umfasst die Personaleinteilung sowie die Entwicklung der Mitarbeiter. Zudem überwacht die Position die Arbeit im Rahmen von Werkverträgen und setzt Hygiene- sowie Qualitätsstandards durch. Die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungsleitern ist eng, und die Berichterstattung erfolgt direkt an die Betriebsleitung.
Anforderungen an die Kandidaten
Für diese Vollzeitposition mit 39 Stunden wöchentlich werden spezifische Qualifikationen erwartet. Der ideale Kandidat verfügt über eine handwerkliche Ausbildung im Fleischerhandwerk. Praktische Erfahrung in der industriellen Verarbeitung von Rindfleisch ist zwingend erforderlich. Neben fachlichen Kenntnissen werden auch IT-Kompetenzen für die Bedienung von Maschinen geschätzt. Sprachliche Fähigkeiten sind wichtig, wobei Deutschkenntnisse im Vordergrund stehen. Weitere Fremdsprachen können die Chancen auf die Stelle erhöhen.
- Abgeschlossene Ausbildung als Metzgermeister, Fleischertechniker oder Fleischergeselle.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Rinderzerlegung.
- Nachgewiesene Führungsstärke und hohes Verantwortungsbewusstsein.
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und soziale Kompetenz.
- IT-Kenntnisse zur Steuerung von Zerlegeanlagen von Vorteil.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Kenntnisse in polnischer Sprache sind ein Plus.
Vorteile und Arbeitsumfeld
Das Unternehmen bietet ein umfassendes Paket an sozialen Leistungen und Vergünstigungen. Neben einem guten Gehalt nach Tarifvertrag gibt es zusätzliche finanzielle Anreize wie Weihnachtsgeld. Die Work-Life-Balance wird durch 30 Urlaubstage und flexible Modelle unterstützt. Mitarbeiter profitieren von einem eigenen Restaurant und kostenlosen Parkplätzen. Mobilität wird durch E-Bike-Leasing und Ticket-Zuschüsse gefördert. Auch Gesundheitsförderung durch Fitness-Studio-Kooperationen und private Rabatte sind Teil des Angebots. Die Arbeitsatmosphäre ist durch kurze Entscheidungswege und familiäre Strukturen geprägt.
- 30 Tage Urlaub pro Jahr.
- Zusatzzahlungen für Urlaub und Weihnachten.
- Vermögenswirksame Leistungen und Altersvorsorge-Zuschüsse.
- Umfangreiche Einarbeitungsphase.
- Attraktive tarifliche Vergütung.
- Mitarbeiterrestaurant vor Ort.
- Kostenlose Parkplätze am Arbeitsplatz.
- Leasing-Möglichkeiten für E-Bikes.
- Zuschuss zum Deutschland-Ticket.
- Rabatte über Corporate Benefits.
- Kooperationen mit Fitness-Studios.
Unternehmensprofil und Standort
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG ist ein führender Zustellgroßhändler für Gastronomie und Hotellerie. Das Unternehmen beliefert auch Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Der neue Standort in Ludwigsfelde verfügt über hochmoderne Büroräume und eigene Gastronomie. Das Unternehmen wächst bundesweit und plant internationale Expansionen. Es handelt sich um ein familiengeführtes Unternehmen mit internationaler Strategie. Die Gleichstellung und Vielfalt aller Menschen werden aktiv gefördert und begrüßt.