Bäcker / Bäckergeselle (m/w/d) in Landkreis Hof

Die Rolle in der Backstube Mit KI geschrieben Diese Beschreibung wurde mit KI auf Basis der Stellenanzeige beim Arbeitgeber geschrieben. Den Text des Arbeitgebers übernehmen wir nicht.

Innowerk GmbH sucht einen Bäcker oder eine Bäckerin für die Produktion in Oelsnitz. Die Hauptaufgabe besteht in der Herstellung von Broten, Brötchen, Feingebäck und saisonalen Spezialitäten. Dabei kommen keine Fertigbackmischungen zum Einsatz, sondern traditionelle Vorteige und ein eigener Natursauerteig. Die Teigführung dauert bis zu 24 Stunden, um optimale Qualität zu gewährleisten. Die Mitarbeitenden sorgen für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Zudem sind sie in die Weiterentwicklung der Rezepturen eingebunden und können eigene Ideen einbringen.

Anforderungen an die Bewerber

Für die Position wird ein abgeschlossener Facharbeiterabschluss im Bäckerhandwerk vorausgesetzt. Langjährige Berufserfahrung ist nicht zwingend notwendig, da auch motivierte Berufseinsteiger eine Chance erhalten. Wichtig sind jedoch die Bereitschaft zur Nachtarbeit sowie eine hohe Sorgfalt im Umgang mit den Zutaten. Das Team schätzt Freude am Handwerk und die Motivation, sich in ein familiäres Umfeld einzubringen.

• Abgeschlossener Facharbeiterabschluss als Bäcker.
• Bereitschaft zur Nachtarbeit ist erforderlich.
• Freude am Handwerk und sorgfältige Arbeitsweise.

Angebot und Arbeitsbedingungen

Innowerk GmbH bietet einen sicheren Vollzeitarbeitsplatz in einem familiären Traditionsunternehmen. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 41,25 Stunden. Der Stundenlohn liegt bei mindestens 16,75 Euro. Die Arbeit findet Montag bis Samstag statt, wobei in der Regel fünf Wochentage gearbeitet werden. Der Arbeitstag beginnt um 3:30 Uhr. Das Unternehmen legt Wert auf ausgezeichnete Arbeitsbedingungen in einer neuen, modernen Produktionsstätte. Es wird Unterstützung bei der beruflichen Weiterbildung geleistet, um die Mitarbeitenden weiterzubringen. Zudem gibt es einen Mitarbeitereinkauf und kurze Wege innerhalb des Teams.

• Vollzeitarbeitsplatz mit 41,25 Wochenstunden.
• Stundenlohn ab 16,75 Euro.
• Arbeitszeit Montag bis Samstag, Start ab 3:30 Uhr.
• Unterstützung bei der beruflichen Weiterbildung.
• Mitarbeitereinkauf für Beschäftigte.

Unternehmenskultur und Philosophie

Wunderlichs Backstuben ist ein vogtländischer Familienbetrieb mit 14 Filialen. Der Fokus liegt auf regionalen Partnern für das Getreide und der Selbströstung der Körner. Der Juniorchef und Produktionsleiter ist geprüfter Brotsommelier, was eine hohe Expertise in der Brotentwicklung signalisiert. Es wird viel experimentiert, wie am preisgekrönten Vogtländischen Grubenstollen oder dem Smokey Dinkel zu sehen ist. Das Team kennt sich gut und es gibt feste Ansprechpartner. Die Philosophie ist es, Teigen die nötige Zeit zu geben, auch wenn dies 24 Stunden dauert.